O uso de especiarias é essencial na Ayurveda e na comida tradicional indiana. Além de proporcionar sabor e cor, promovem uma boa digestão e melhor assimilação dos nutrientes presentes nos alimentos.
As sementes de Funcho São um dos melhores remédios vegetais para a digestão, fortalecendo o agni e eliminando a flatulência. Podem ser adicionados a preparações culinárias, tomados em infusão ou mastigados em torradas após as refeições.
As sementes de Funcho Combinam muito bem com sementes de coentro e sementes de cominho, pois são 3 especiarias refrescantes, que apoiam o fogo digestivo, mas sem aumentar o dosha Pitta.
São excelentes em casos de má digestão em crianças e idosos. São calmantes para os nervos, pois seu aroma atua na mente e promove a concentração mental.
Eles eliminam as cólicas causadas pela má digestão, promovem a menstruação indolor e o fluxo de leite nas mães que amamentam.