Pasta UMEBOSHI Vegetalia.
Muchas son las propiedades del umeboshi, ya que estimula el intestino, el hígado y la vesícula biliar. Esto se explica porque tiene la capacidad de alcalinizar nuestra sangre y aumentar nuestras defensas regulando el ph. La pasta umeboshi, se prepara eliminando el hueso de la ciruela ume y triturando la carne de la ciruela. La eficacia de la pasta de umeboshi es igual a la de la ciruela umeboshi, puede utilizarse para los mismos fines.
La presentación en forma de pasta permite preparar fácilmente condimentos y salsas. Su uso resulta más cómodo en la elaboración de salsas para la ensalada, en sustitución del vinagre, patés, extendida sobre una rebanada de pan, etc.
INGREDIENTES:
ume* (ciruela japonesa) (87%) (Prunus mume), sal marina y hojas de Shiso rojo (Perilla frutescens) (*de agricultura ecológica). Puede contener trazas de gluten."