Ghee Mantequilla Clarificada Ayurvedica Bio 340Gr - Granero Integral

Mantequilla clarificada biológica del Granero Integral es un alimento que aporta un alto valor nutricional el Ghee es rico en vitaminas liposolubles A, D, E y K, ácido linoleico y butirato, un ácido graso de cadena corta que tiene propiedades antiinflamatorias. La diferencia con la mantequilla es que la concentración de estos es un poco mayor, al haber mayor concentración de grasa. El ghee es una grasa altamente saturada y estable, por lo que soporta altas temperaturas en la cocina sin oxidarse. El ghee es un alimento rico en grasas saludables como: ácidos grasos omega-3, ácido linoleico conjugado (ALC) y ácido butírico.

Mantequilla clarificada*. (*)=De cultivo ecológico.

Se puede utilizar para saltear, freír, untar y añadir sabor a los alimentos. Ideal para elaborar platos salados y dulces.

Por 100g: Grasas / Lípidos 99.4 g Ácidos grasos saturados 70 g Glúcidos / Hidratos de carbono 0.4 g Azúcares 0 g Fibra alimentaria 0 g Proteínas 0.1 g Sal 0.01 g