Canela En Polvo 100g - Organic India

CANELA Especia De India

Aroma Y Sabor Maravilloso

El uso de especias es esencial en el Ayurveda y en la comida tradicional de India. Además de dar sabor y color, promueven una buena digestión y una mejor asimilación de los nutrientes presentes en los alimentos.

La canela es la corteza interna del árbol conocido como Canelo (Cinnamomum Zeylanicum), que tiene de 10 a 15 metros de altura, es originario de Sri Lanka y se cultiva en India y todo el sur de Asia. Las mejores plantas crecen en climas lluviosos, en suelos de textura franco arenosa, profundos y con alto contenido de materia orgánica y excelente drenaje.

Es una especia con un aroma y sabor maravilloso, muy utilizada en India, es un ingrediente infaltable de un buen masala chai. Ideal para postres y preparaciones dulces, pero también puedes utilizar la Canela en Polvo para darle un toque mágico a tus cremas de verduras y en la preparación de cualquier curry indio.

· Antimicrobiana e inmunoestimulante

· Tónica y afrodisíaca

· Analgésica\n· Digestiva, carminativa y diurética

· Antioxidante y reduce el colesterol

Sabor Ayurvédico

· Picante, dulce, astringente