FRUTAS E VITAMINA C

Quantas vezes ouvimos nossos pais, avós, amigos ou parentes
diga-nos “Beba o suco de laranja, sua vitamina C vai embora!”?
Mas o que é vitamina C?
A vitamina C é uma vitamina solúvel em água. É necessário para o crescimento e desenvolvimento normal do nosso corpo.
As vitaminas solúveis em água dissolvem-se em água. Os valores que sobraram
Eles saem do corpo através da urina. Embora o corpo mantenha uma pequena reserva dessas vitaminas, elas devem ser tomadas regularmente para evitar a escassez no organismo.
E por que precisamos disso?
A vitamina C ajuda a reduzir o cansaço e a fadiga e é um protetor natural. Seu consumo melhora a absorção de ferro. Além disso, a vitamina C é essencial para a estrutura dos ossos, cartilagens, músculos e vasos sanguíneos, e ajuda a manter os capilares e as gengivas.
O corpo não consegue produzir vitamina C por si só, nem armazená-la. Portanto, é importante incluir muitos alimentos que contenham essa vitamina em sua dieta diária. Embora um copo de suco de laranja ou meia pimenta vermelha seja suficiente para atingir a dose diária recomendada de vitamina C, aqui estão todos os alimentos e bebidas que você precisa consumir para atingir 500 miligramas (mg):

Melão, 1 copo (8 onças): 59 mg
Suco laranja, 1 copo : 97mg
Brócolis, cozido, 1 vidro: 74 mg
Repolho roxo, 1/2 copo: 40 mg
Pimentão verde, 1/2 copo, 60 mg
Pimenta vermelha, 1/2 copo, 95 mg
Kiwi, 1 copo: 70 mg
Suco de tomate, 1 copo: 45 mg.

A vitamina C não é armazenada no corpo (são excretadas quantidades excessivas), portanto a overdose não é uma preocupação. Mas ainda é importante não exceder o limite máximo de segurança de 2.000 miligramas por dia para evitar dores de estômago e diarreia.
As vitaminas solúveis em água devem ser fornecidas continuamente na dieta para manter níveis saudáveis. Coma frutas e vegetais da estação, principalmente os da sua região indicados pela medicina Ayurveda, ricos em vitamina C crus ou cozidos com o mínimo de água para não perder parte das vitaminas hidrossolúveis durante o cozimento.
A vitamina C é facilmente absorvida tanto pelos alimentos quanto na forma de suplementos ou suplementos dietéticos e pode melhorar a absorção do ferro quando ingerida ou tomada em conjunto.

ALGUMAS PRECAUÇÕES

Vale ressaltar que você consulte seu terapeuta ou médico para confirmar o diagnóstico antes de iniciar qualquer tratamento, mesmo com vitamina C.

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