SHIRO MISO 400 g - YANG-TSE

SHIRO MISO YANG-TSE

Miso de riz blanc sucré. Le miso Shiro est produit par une fermentation enzymatique naturelle de riz et de soja pendant 7 jours. Il est plus léger en goût et en texture que les autres misos. Idéal pour assaisonner les soupes, les sauces, les plats de légumes, les nouilles et les ragoûts. C'est le meilleur miso pour faire une vinaigrette sucrée, il suffit de le mélanger avec de l'huile et du vinaigre.

Ingrédients:

Arros, eau, soja, sel de mer, sirop de patate douce, alcool (sucre de canne) graines de koji.

Mode d'utilisation

soupes et vinaigrettes.