Ele ghee É conhecido como o Ouro do Ayurveda. É mais do que uma manteiga clarificada, pois quando é cozida manualmente no fogo por um longo período, são eliminados carboidratos (lactose), proteínas (caseína), água e impurezas, resultando em uma gordura versátil, nutritiva e imperecível.

ghee É uma das gorduras mais saudáveis ​​para o corpo, pois é feita com manteiga orgânica sem sal, não contém ácidos graxos trans e não aumenta os níveis de colesterol.

Ele ghee É um dos ingredientes essenciais da cozinha ayurvédica, devido ao seu uso universal. Você pode utilizá-lo adicionando-o aos seus pratos favoritos como purês, massas, arroz; Você pode usá-lo para assar e assar; Você pode espalhar na sua torrada. É ideal para pratos doces e uma verdadeira descoberta para quem gosta de fazer biscoitos, bolos, muffins e outras sobremesas.

É uma gordura saudável preparada e utilizada há milhares de anos. Além da Índia, onde é uma tradição, era consumido em grande parte da Europa e do mundo antes da existência dos dispositivos de refrigeração.