Matcha Ritual: prepara tu taza, disfruta tu momento
El sonido del batidor, una espuma ligera y ese verde intenso que invita a detenerse un instante. Matcha Ritual de Halalaya es un té verde matcha de grado ceremonial y cultivo ecológico, con sabor suave y textura cremosa al prepararlo. Para disfrutar con agua o convertirlo en tu matcha latte favorito.
Elaborado con hojas de Camellia sinensis cultivadas a la sombra y molidas en piedra, ofrece un polvo fino que también puedes incorporar a batidos y recetas de repostería. Un solo ingrediente, distintas formas de disfrutarlo.
¿Para qué utilizarlo?
- Preparar una taza de matcha con agua caliente o fría.
- Crear un matcha latte con leche o bebida vegetal.
- Aportar sabor y color a batidos y recetas de repostería.
- Disfrutar de la preparación del té como parte de tu rutina.
La hoja de té, en polvo
A diferencia de una infusión que se cuela, el matcha se prepara mezclando la hoja molida con el líquido. Su molienda fina permite batirlo hasta obtener una mezcla uniforme y una espuma ligera.
La hoja contiene polifenoles, entre ellos catequinas, además de L-teanina y cafeína. La cantidad de cafeína indicada para este producto es de 46,7 mg por gramo, un dato importante para elegir cuándo y cuánto consumir.
Ingrediente
Hoja de té verde matcha (Camellia sinensis) molida en polvo, de grado ceremonial y cultivo ecológico.
Composición por 1 g
- Té matcha en polvo: 1 g.
- Polifenoles (13,2 %): 132 mg.
- Catequinas (9,82 %): 98,2 mg.
- L-teanina (1,42 %): 14,2 mg.
- Cafeína (4,67 %): 46,7 mg.
Cómo preparar tu matcha
Mezcla 1 g de matcha con 70 ml de agua caliente o fría. Para prepararlo caliente, utiliza agua a 70–85 °C, sin hervir. Bate con un chasen o un batidor eléctrico hasta obtener una mezcla uniforme y una espuma ligera.
Para un matcha latte, añade leche o tu bebida vegetal favorita. También puedes incorporarlo a batidos y recetas de repostería para aportar sabor y color.
Precauciones de consumo
- No consumir más de 800 mg de EGCG al día.
- Evitar su consumo junto con otros productos con té verde.
- No recomendado para embarazadas, lactantes o menores de 18 años.
- No tomar con el estómago vacío.
- Contiene cafeína: 46,7 mg por 1 g.
- Seguir las indicaciones y precauciones del envase.
Formato: envase de 30 g.